Ingredienti (per 1 persone) 150 gr di gamberi rossi di Sicilia 150 gr di filetto di tonno rosso del mar Mediterraneo 1 rametto di ribes 1⁄2 lime 50 gr di gelato al mango 2 gr di petali di crisantemi viola edibili 1 rametto di salvia 20 gr di pasta fresca all’uovo...
Ingredienti (per 1 persona) 2 gamberi rossi di Sicilia 1 mazzancolla tigre 1 scampo mar Mediterraneo extra 3 capesante senza corallo 1 chela di astice 50 gr di insalata misticanza 3 pomodori datterini 5 ml di aceto di mele 20 ml di olio extra vergine sale alla...
