Ingredienti (per 4 persone) Per la crema ai frutti rossi: 3 uova 6 tuorli 150 gr di zucchero semolato 600 ml di panna doppia 35% 150 gr di ribes rossi 200 gr di lamponi 200 gr di fragole 150 gr di zucchero di canna per gratinare Per l’infusione: acqua calda zucchero...

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