Matrimoni & Catering
Esclusività e professionalità per un momento indimenticabile
L’amore per i dettagli
Ciò che si ricorda quando si partecipa a un evento è anche e soprattutto la qualità della cucina. Per questo motivo lo chef Luigi Gandola dedica tutto lo staff del Ristorante Salice Blu all’organizzazione di un evento, curando ogni particolare nel minimo dettaglio, dalla creazione di un menu personalizzato alla scelta della mise en place.
È importante per noi instaurare un rapporto di fiducia con i nostri clienti, per offrire il miglior servizio e rendere quell’evento indimenticabile. Il catering si sposta nella location individuata da voi grazie alla cucina attrezzata su ruote, ci serve solamente energia elettrica e acqua!
L’allestimento dei tavoli, compreso di centro tavola personalizzati, e delle sale avviene il giorno dell’evento, dopo attenti sopralluoghi nei mesi precedenti in cui vengono definiti i dettagli dell’organizzazione, come l’area del buffet di aperitivo, la disposizione dei tavoli del pranzo o della cena, il buffet dei dolci.
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