Quest’anno accompagnati da Arpa & Violino..
auguriamo a tutti un romantico San Valentino
Siete Voi ed il Vostro amore i protagonisti ed i festeggiati di questa giornata, noi faremo di tutto perché ciò possa avvenire al meglio.
MENU DI SAN VALENTINO AL SALICE BLU
14 Febbraio
-Cuore di sfoglia al cacao con trota di lago scottata e verdure croccanti
Dudes Adriano Freisa Spumante
-Tagliolini di pasta alla semola con il tartufo nero di Bellagio
-Bardolino Le Morette Zenato
-Pesce del Mar Mediterraneo scottato con pistacchi di Bronte e crema di topinambur
-Ribolla Gialla Bortolusso
-Quaglia ripiena ai funghi porcini con speck croccante ed emulsione alle patate e porri
-Carignano del Sulcis UTabarka
-La Frutta e Il Cioccolato …. Uno in due ❤
-Moscato d’Asti Adriano
-Caffè espresso -Acqua minerale
€75.00 a persona tutto compreso (65 € a persona senza vino)



