15 Agosto 2017

Un Ferragosto all’insegna del viaggio tra i sapori italiani e le materie prime locali, un Giro d’Italia tra i migliori ingredienti selezionati dallo chef Luigi

   MENU’ DI FERRAGOSTO

15 Agosto 2017
-Pranzo dalle ore 12:15         Cena dalle ore 19:30-Tempura di verdura del nostro orto al profumo di timo e senape all’ancienne*******

-Millefoglie di pasta all’uovo al ragù di cernia e tonno scottato al profumo d’arancia

*******
-Sorbetto al mango e ananas caramellato

********

-Manzo di razza “Chianina” in crosta di Maggiorana e mozzarella

*******

-Millefoglie croccante alla crema di lamponi con sorbetto al lime

*******

-Caffè Espresso

-Acqua Minerale
Selezione di vino inclusa